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  刚进入21世纪的时分，3头我国奶牛挤出的牛奶加起来，比奶业发达国家的1头奶牛还少。20多年来，我国奶业跨过了和奶业发达国家上百年的距离，当今，我国大草场里1头奶牛的产值，已高于许多奶业发达国家的1头奶牛的产值。

  1头奶牛的产值，即奶牛的单产，是衡量一头奶牛、一座草场、一家公司、一个国家饲养水平的中心参数。

  “十四五”期间，我国规模化草场的单产水平每年上一个大台阶，平均每年增长0.44吨，远逾越欧美奶业发达国家的0.15吨/年左右的增速。我国奶牛饲养业的单产已进入全球前十，跻身榜首方阵，标志着全职业在出产功率和要害技能上完成了跨过式的大跃升，这是我国奶业开展史上具有标志性含义的里程碑。

  7月8日，我国农业科学院原党组书记、国家食物与养分咨询委员会主任陈萌山在第十七届我国奶业大会上，发布了《我国奶业的进阶之路：从追赶到逾越——“十四五”期间我国奶牛饲养业开展十大成果》，泄漏上述信息。

  2025年，优然牧业以100座现代化草场、饲养奶牛近62万头、经营收入206.5亿元领跑职业，是我国奶牛饲养业当之无愧的龙头标杆。

  “十四五”期间，伊利稳居全球乳业五强、亚洲乳业榜首，每年运用的生鲜乳都在1000万吨左右。这在某种程度上预示着，伊利协作草场每年的牛奶产值比170余个国家更多，高于全球牛奶产值第20位的国家。

  面临如此巨大的体量，“十四五”期间，伊利协作草场的奶牛单产中等水准逾越美国等奶业发达国家。

  “在单产这个要害指标上，我国奶业在‘十四五’期间完成了历史性跨过，”我国农业大学教授、博士生导师，中美奶业研讨中心主任，国家奶牛工业技能系统首席科学家，我国奶业协会副会长李成功点评说，这是震撼人心的“我国奶业故事”、引人注目的“我国奶业奇观”、气象万千的“我国奶业答卷”。

  “一代代我国奶业人接力寻求的愿望，变成了生动的实际，”李成功说，回望来时路，满是崎岖，并非一望无际，我国奶业人追梦成功有两个根本原因：一是人，我国人越来越会养牛了，科学养牛，按规则养牛，带着爱心养牛，从细节下手去养牛；二是牛，我国奶牛通过不断的进化，牛群的出产功能得到了根本性的改进。“前进没有止境，‘十四五’期间，农业乡村部发布了《全国奶牛遗传改进方案2021-2035年》，在国家层面，发动第二轮奶牛遗传改进方案，咱们一直信任，未来，我国养牛人一定能发明愈加出彩的成果！”

  “十四五”期间，伊利的协作草场大面积推广精益办理，助力单产水平逾越美国。（材料图）

  《我国奶业的进阶之路：从追赶到逾越——“十四五”期间我国奶牛饲养业开展十大成果》陈述数据显现，“十四五”期间，我国奶业坚持高水平质量的开展，在奶牛单产、牛奶质量、安全管控、青贮技能、草场办理、数智化转型、牛奶新鲜度等要害范畴都跃居全球榜首方阵，完成了史无前例的全面打破，我国成为全国际奶业版图中的重要一极。作为职业龙头，伊利充沛的发挥了领航员、先锋队、排头兵的效果，成为职业开展的国家栋梁。（完）